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18 Nov

Muffin aux pépites de chocolat

J' ai testé la recette, très simple, du muffin américain aux pépites de chocolat du blog culinaire iletaitunefoislapatisserie.com Et un résultat super avec quelques petites modifications: Ingrédients : 170 g de farine 1/2 demi sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 90g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 de beurre fondu 1 cuillère à café de vanille liquide 125g de pépites de chocolat noir 1 cuillère à soupe de cassonade Temps de préparation : 15 min + 25 min de cuisson Pour 6 parts individuelles: Préchauffez le four à 220°C Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel. Réservez. Dans un autre récipient, mélangez l’œuf et le sucre avec une cuillère en bois. Ajoutez le lait, le...
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2 Nov

Mousse au chocolat

À près avoir testé beaucoup, beaucoup de recettes, voici celle d'une mousse au chocolat inratable et très facile à faire !!   Ingrédients : ·   4 œufs, conseil : si vous mettez les œufs au frigo, bien les laisser en bas et les sortir 30 min avant car il est difficile de monter les blancs en neige avec des œufs trop froids ·   160 g de chocolat noir ·   Un sachet de sucre vanillé ·   25 g de beurre ·   Une pincée de sel   Temps de préparation : 5 min + 2 heures au frigo   Pour 6 parts individuelles   Etape 1 : Séparer les blancs des jaunes Etape 2 : Faire fondre le chocolat avec le beurre (3 fois 30s en mélangeant entre chaque session de 30s) Etape 3...
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