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novembre 2016

2 Nov

Mousse au chocolat

Àprès avoir testé beaucoup, beaucoup de recettes, voici celle d'une mousse au chocolat inratable et très facile à faire !! Ingrédients :·   4 œufs, conseil : si vous mettez les œufs au frigo, bien les laisser en bas et les sortir 30 min avant car il est difficile de monter les blancs en neige avec des œufs trop froids·   160 g de chocolat noir·   Un sachet de sucre vanillé·   25 g de beurre·   Une pincée de sel Temps de préparation : 5 min + 2 heures au frigo Pour 6 parts individuelles Etape 1 : Séparer les blancs des jaunesEtape 2 : Faire fondre le chocolat avec le beurre (3 fois 30s en mélangeant entre chaque session de 30s)Etape 3...
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